ซอยไอโซเลท ดียังไง อาหารเสริมโปรตีนถั่วเหลือง แบบไหนดี
คุณอาจเคยได้ยินคำว่า ซอยไอโซเลท มาก่อนแต่ไม่รู้ว่ามันคืออะไร มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนบนโลกใบนี้มีมากมายและโปรตีนก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้เลย โปรตีน มีทั้งโปรตีนจากพืชและโปรตีนจากสัตว์ โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชที่ดีต่อสุขภาพ ไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล เช่น โปรตีนจากถั่วเหลือง โปรตีนที่สกัดมาจากถั่วเหลือง พืชตระกูลถั่วที่เราคุ้นเคย โปรตีนถั่วเหลืองแบ่งเป็น 2 ประเภท 1.โปรตีนเข้มข้น โปรตีนประเภทแรก คือ โปรตีนเข้มข้นหรือ Soy Protein Concentrate มีปริมาณโปรตีนเข้มข้นมากถึง 70% เกิดจากการนำเอาถั่วเหลืองไปนึ่งสุก จากนั้นจะนำถั่วเหลืองไปบดละเอียด ก่อนนำมากรองเอากากใยและน้ำออก…