โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่มาโดยใช้แบคทีเรียที่มีชีวิตและมีประโยชน์ซึ่งผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยจะหมักกับนม แบคทีเรียที่นำมาใช้จะเป็นโปรไบโอติก หลังจากที่คุณรับประทานเข้าไปแล้ว แบคทีเรียเหล่านี้จะช่วยสร้างความสมดุลในร่างกาย โดยมีประโยชน์อย่างมากกับคนที่มีปัญหาเรื่องของระบบย่อยอาหาร บทความนี้จะมากล่าวถึงโยเกิร์ตพร้อมดื่ม ว่าให้ประโยชน์อย่างไรแก่ผู้บริโภคบ้าง
ประโยชน์ของโยเกิร์ตพร้อมดื่ม
สำหรับใครก็ตอนที่ชอบให้ตนเองดูดีอยู่ตลอดเวลาไม่ว่าจะเป็นหุ่นหรือหน้าตา สิ่งที่มองข้ามไม่ได้ก็คือการกินอาหารที่มีประโยชน์ โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ถือได้ว่าเป็นตัวเลือกสำคัญที่นำมาใช้บริโภคเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง หุ่นเพรียวบางน่าทะนุถนอม ในหัวข้อนี้จะมากล่าวถึงประโยชน์ของโยเกิร์ตพร้อมดื่ม โดยสามารถกล่าวได้ดังต่อไปนี้
- โยเกิร์ตสามารถย่อยได้ดีกว่านมทั่วไป เนื่องจากในน้ำนมมีน้ำตาลแลคโตสซึ่งคนที่แพ้นมจะไม่สามารถย่อยได้ทำให้ไม่มีการดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ โยเกิร์ตเป็นนมที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์มาอย่างดีและกระบวนการนี้เป็นการเปลี่ยนน้ำตาลแลคโตสให้เป็นกลูโคสและกาแลคโตสซึ่งสามารถย่อยได้ง่ายกว่าเดิม แก้ปัญหาเรื่องท้องผูก ท้องร่วง ท้องเสีย ได้เป็นอย่างมาก
- สามารถป้องกันจากโรคมะเร็งได้ เพราะว่าจุลินทรีย์ที่ชื่อว่าแลคโตบาซิลลัสจะเป็นตัวจับสารที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง นอกจากนี้ก็ยังช่วยยับยั้งการสร้างสารไนเตรทที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็งซึ่งมาจากแบคทีเรียกลุ่มหนึ่งที่อยู่ในลำไส้
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย จากการศึกษาวิจัยมาอย่างยาวนานพบว่า การทานโยเกิร์ตพร้อมดื่มเป็นประจำทุกวันจะช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดี ป้องกันไม่ให้ร่างกายติดเชื้อจากภายนอกได้ง่าย อีกครั้งยังไปช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในระดับเซลล์ ผู้บริโภคจะมีชีวิตที่ยาวนานมากขึ้นกว่าเดิม
- ป้องกันไม่ให้เกิดโรคเหงือก ฟันผุ และลดกลิ่นปาก ผลการวิจัยพบว่าการเลือกรับประทานโยเกิร์ตพร้อมดื่มด้วยรสธรรมชาติจะช่วยให้กลิ่นปากลดลง ป้องกันฟันผุ อีกทั้งยังลดอาการเหงือกบวม เป็นผลมาจากแบคทีเรียมีชีวิตที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายที่ชื่อว่าสเต็ปโตค็อกคัสและแลคโตบาซิลลัส โดยแบคทีเรียทั้งสองชนิดนี้จะเป็นตัวช่วยในการทำลายไฮโดรเจนซัลไฟด์ในปากอันเป็นสารที่ทำให้เกิดกลิ่นปากนั่นเอง
จะเห็นได้จากที่กล่าวไปข้างต้นว่าโยเกิร์ตพร้อมดื่ม เป็นเครื่องดื่มที่ให้ประโยชน์มากมายแก่ผู้บริโภคซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกเพศ ทุกวัยไม่จำกัด ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันสูง ป้องกันโรคมะเร็งได้ ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ซึ่งนอกเหนือจากที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้ว ก็ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ที่ทำให้สุขภาพร่างกายของคุณแข็งแรง การันตีได้จากผลการวิจัยเป็นจำนวนมากตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน